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FRANZÖSISCHES UNTERNEHMEN – VERSAND AUS FRANKREICH
Champagner - 75cl X 6
Pinot Noir 50-55%, Chardonnay 28-33%, Pinot Meunier 15-20%
Ein Wort von Cave de France: Der Brut Carte Jaune Jahrgang offenbart ein aromatisches Bouquet, das von Noten weißer und gelber Früchte, insbesondere Birne, Apfel und Pfirsich, geprägt ist. Zitrusnuancen, wie Mandarine und Grapefruit, verschmelzen harmonisch mit gourmandigen Aromen von Gebäck, die an Brioche und Croissant erinnern, alles untermalt von einem subtilen Hauch getrockneter Früchte.
Die Dominanz des Pinot Noir verleiht dem Wein die charakteristische Struktur des Hauses, während eine subtile Präsenz des Meunier die Rundheit bereichert. Der Chardonnay wiederum verleiht die für das harmonische Gleichgewicht des Weins unerlässliche Eleganz und Finesse.
Um die Qualität und die Kontinuität des Stils des Brut Carte Jaune Jahrgangs zu gewährleisten, kann die Assemblage bis zu 45% Reserveweine umfassen. Veuve Clicquot verfügt über eine der wertvollsten Sammlungen von Reserveweinen in der Champagne, mit fast 400 Weinen, von denen einige bis zu 30 Jahre alt sind.
Ein Wort vom Haus Veuve Clicquot: Jedes Jahr aus einer unschätzbaren Sammlung von Reserveweinen hergestellt, ist der Champagner Veuve Clicquot Brut Carte Jaune der Ausdruck des Stils und der Qualität des Hauses Veuve Clicquot. Das gelbe Etikett, das ihn von anderen Champagnern unterscheidet, spiegelt seine leuchtende Persönlichkeit sowie die Exzellenz des Know-hows des Hauses wider.
Ein Wort von Didier Mariotti, Kellermeister, Veuve Clicquot: Aussehen: Winzige Bläschen durchdringen den Veuve Clicquot Carte Jaune, der eine leuchtend goldgelbe Farbe hat.
Nase: Die Aromen von Pfirsichen und Rosinen spiegeln die Rebsorten wider, während aus der Reifung Noten von Vanille und geröstetem Brioche hervorgehen.
Gaumen: Frisch und vollmundig, ist der Brut Carte Jaune strukturiert mit einer starken Säure und einem Hauch von Mineralität.