Rotwein 75cl
50% Grenache, 50% Syrah
18 Monate im Tank
HQE Hohe Umweltqualität
Jahrgang 2022
Ein Wort von Cave de France: Ein großartiger Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal mit einem großzügigen und strukturierten Stil. Seine Farbe ist tief und intensiv, und seine Nase offenbart intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue, manchmal mit pfeffrigen und leicht lakritzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und warm, getragen von einer schönen Substanz und präsenten, aber gut integrierten Tanninen, die einen langen und ausdrucksstarken Abgang bieten, der an die Sonne und die steinigen Böden der Appellation erinnert. Es ist ein charaktervoller Wein, ideal zu gegrilltem Fleisch, Gerichten in Sauce oder mediterraner Küche.
Das Clos des Cazaux ist ein Familienweingut in Vacqueyras, das auf eine lange Weinbautradition zurückblickt. Es ist bekannt für die Vielfalt seiner Cuvées und für seine präzise Arbeit im Weinberg und im Keller, die darauf abzielt, die Authentizität des Terroirs und das natürliche Gleichgewicht der Weine zu bewahren, während eine schöne aromatische Ausdruckskraft und eine Struktur angestrebt werden, die sich gut über die Zeit entwickeln kann.