Vin rouge 75cl
50% Grenache, 50% Syrah
18 mois en cuves
HQE Haute Qualité Environnementale
Millésime 2022
Le mot de Cave de France : Un grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône au style généreux et structuré. Sa robe est profonde et soutenue, et son nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue, avec parfois des notes poivrées et légèrement réglissées. En bouche, il se montre ample et chaleureux, porté par une belle matière et des tanins présents mais bien intégrés, offrant une finale longue et expressive qui évoque le soleil et les sols caillouteux de l’appellation. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats en sauce ou une cuisine méditerranéenne.
Le Clos des Cazaux est un domaine familial situé à Vacqueyras, ancré dans une longue tradition viticole. Il est reconnu pour la diversité de ses cuvées et pour son travail précis à la vigne comme au chai, visant à préserver l’authenticité du terroir et l’équilibre naturel des vins, tout en recherchant une belle expression aromatique et une structure capable de bien évoluer dans le temps.