Single Malt 70cl 43°
Schottland - Highlands
Kommentar von Cave de France: Einer der schmackhaftesten nicht-getorften Single Malts Schottlands. Vielleicht sogar einer der "größten Schottlands", wenn man dem ikonoklastischen Experten Jim Murray (Whisky Bible) glauben darf. In Bourbonfässern gereift, ist dieser Tullibardine Sovereign rund und vollmundig, mit Aromen von weißfleischigen Früchten, dominiert von Birne. Weich und raffiniert, wird dieser Whisky Liebhaber des Genres begeistern, weit entfernt von rauchigen Noten, im Gegensatz zu den Islays.
Die berühmte Tullibardine Destillerie befindet sich in den Highlands und genießt einen hervorragenden Ruf für ihre hochwertigen Malts. Gegründet im Jahr 1949, verfügt sie über ein reiches Erbe und eine privilegierte Lage in der Nähe von reinen Wasserquellen, ein entscheidender Vorteil für die Produktion ihrer Whiskys. Tullibardine zeichnet sich durch seinen Reifungsprozess in Eichenfässern aus, oft aus ehemaligen Wein- oder Bourbonfässern, was ihren Whiskys komplexe Aromen und tiefe Geschmacksnuancen verleiht. Die Destillerie wird für ihr Engagement für Handwerkskunst und Authentizität geschätzt.