AOC Rum Martinique - 70cl 43° Trois Rivières Rhum Agricole aus reinem Zuckerrohrsaft
DAS SAGT CAVE DE FRANCE: Trois Rivières Double Wood gehört zur Kollektion "Les Éditions du Bar by Trois Rivières", einer Serie, die für die Mixologie konzipiert wurde. Dieser agricole Rum aus Martinique wird in zwei Arten von Fässern gelagert: zuerst in französischen Eichenfässern, dann in amerikanischen Eichenfässern, daher der Name "Double Wood". Die Nase wird von holzigen und würzigen Noten dominiert, mit einem Hauch von Vanille und Trockenfrüchten. Der Gaumen ist reichhaltig und ausgewogen, mit Aromen von Karamell, Gewürzen und einem leichten Einfluss von Eiche. Der Abgang ist weich und anhaltend, mit einer schönen Rundheit. Obwohl ursprünglich für Cocktails konzipiert, kann Trois Rivières Double Wood auch pur genossen werden. Er bietet eine schöne Komplexität, bleibt aber zugänglich.
