Japanischer Blended Whisky 70cl 40°
Kommentar von Cave de France: Dieser überraschende japanische Blend, ein Neuzugang auf dem Markt, der Tenjaku, bietet einen rauchig-aschigen Auftakt, bevor er sich zu Aromen von weißfleischigen Früchten, Haselnuss und Birne entwickelt und einen langen, angenehm sanften Abgang bietet. Eine echte Entdeckung und ein ausgesprochen gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Kommentar des Importeurs: Tenjaku wurde in der Stadt Fuefuki geschaffen. Die Stadt liegt am Fuße des Mount Fuji und der japanischen Südalpen und ruht auf einem Schwemmsystem, in dem das Wasser aus der Misaka-Gebirgskette fließt. Dieses Wasser, das durch vulkanisches Gestein gefiltert wird, ist samtig und von Natur aus leicht alkalisch und perfekt für die Verdünnung bei der Herstellung von Whiskys. Der moderate Mineralgehalt dieses Wassers ermöglicht die Schaffung eines milden, leicht trinkbaren Whiskys mit ausgewogenen Aromen.
Die Philosophie der Exzellenz durch natürliche Zutaten stammt von ihrem Brennmeister Kenji Watanabe, dessen aufrichtige Leidenschaft für das Handwerk in jedem Schluck Tenjaku geschätzt werden kann.