Edelsüßer Weißwein 75cl
Petit Manseng
Côtes-de-Gascogne 2023
HVE Hoher Umweltwert
Cave de France sagt: Der Spitzenwein von Tariquet in edelsüßem Weiß aus der Gascogne. Man stellt sich die letzten Drosseln des Jahres vor, die sich mit den Menschen um die überreifen, mit natürlichem Zucker beladenen Trauben streiten, bevor sie in ferne Länder davonfliegen.
Dieser edelsüße Wein (man könnte ihn auch als Likörwein bezeichnen) ist eine absolute Delikatesse: perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, verführerische Aromen von kandierten Früchten, Gewürzen, Lagerpotential, das dem eines großen Sauternes gleicht... dieser köstliche Nektar begleitet ideal Obstsalate, Schokoladenfondants, Tarte Tatin oder Aperitifs unter Freunden.
Die Domaine du Tariquet ist ein emblematisches Weingut in der Gascogne, angesiedelt in Eauze im Gers. Als ehemaliges Armagnac-Gut gehört es seit 1912 der Familie Grassa und wird seit fünf Generationen weitergegeben. Lange Zeit auf Armagnac ausgerichtet, wurde es in den 1980er Jahren für seine trockenen Weißweine bekannt, insbesondere mit der Cuvée Classic, die einen Wendepunkt in der Geschichte der Côtes de Gascogne markierte.
Heute erstreckt sich der Weinberg über mehr als 1.100 Hektar und ist damit eines der größten Familienweingüter Europas. Er produziert jährlich mehrere Millionen Flaschen Weine sowie eine beachtliche Menge an Bas-Armagnac. Seine Reben profitieren von einem Mosaik an Terroirs, das von sandigen Böden bis zu Ton-Kalk-Böden reicht und Reichtum und Vielfalt in den Ausdrucksformen der Rebsorten bietet.
Die Palette ist breit und vielfältig: von lebhaften und aromatischen trockenen Weißweinen wie dem Classic, über berühmte Edelsüße wie die Premières Grives oder die Dernières Grives, aber auch Roséweine, reinsortige Weine und strukturiertere, im Fass ausgebaute Cuvées. Alle tragen die Handschrift des Hauses: Frische, Genuss und Eleganz.
Visionär, war das Weingut stets Vorreiter in seinen Praktiken: dichtere Pflanzungen als der Durchschnitt, sorgfältig kontrollierte Ernten, Temperaturkontrolle ab der Ernte, um die Aromen zu bewahren. Es engagiert sich auch für einen umweltfreundlichen Weinbau, mit einer vernünftigen Bewirtschaftung der Reben, modernen Anlagen und Zertifizierungen, die seinen nachhaltigen Ansatz belegen.