Saumur Puy Notre Dame 2019

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Rotwein 75cl
100% Cabernet Franc
Domaine des Bénédictins - Ludovic Thermeau
HQE Hohe Umweltqualität

Ein Wort von Cave de France: Die Appellation Puy Notre Dame dominiert das Saumurois und sein "Meer von Weinreben". Ludovic Thermeau, ein leidenschaftlicher Winzer, bietet hier einen kräftigen Rotwein mit anhaltender Intensität, von der Farbe bis zur Nase und von der Nase bis zum Gaumen! Visuelle und aromatische Intensität. Komplexität, Länge, ich würde sagen Dichte. Ein Wein, den Liebhaber neuer Empfindungen in Loire-Weinen entdecken sollten. Er passt gut zu rotem Fleisch und Wild, kann aber auch zu provenzalischer Küche und würzigen mediterranen Gerichten genossen werden.


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