Sparen Sie beim Kauf von 6 Stück
Weißwein 75cl
100% Chardonnay
Goldmedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon.
HVE Hoher Umweltwert
Ein Wort von Cave de France: Dieser hervorragende Saint-Véran (und ich stehe zu dem Adjektiv!) erfreut sich in unserem Keller großer Beliebtheit, seit wir ihn ausgewählt haben.
In der Nase entfaltet er frische Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und gelbem Steinobst, mit zarten Vanilleakzenten.
Im Mund vereint dieser Saint-Véran Lebendigkeit und Rundheit, unterstreicht eine feine Mineralität, die aus den lehmig-kalkhaltigen Böden des Mâconnais stammt, eine elegante Struktur und einen genussvollen Abgang, der von einer schönen aromatischen Nachhaltigkeit geprägt ist. Dieses Profil macht ihn zu einem sehr angenehmen Wein als Aperitif und zu Tisch, wo er perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fisch in leichter Sauce, Meeresfrüchten, Geflügel in Sahnesauce oder gereiftem Käse passt, und er kann auch einige Jahre gelagert werden, um an Komplexität zu gewinnen.
Das Weingut Domaine de la Pierre des Dames hat uns wieder einmal mit der Exzellenz dieses Weins und seinem Preis-Leistungs-Verhältnis überrascht!
Das Weingut Domaine de la Pierre des Dames ist ein Familienbetrieb, der im Mâconnais, im Süden Burgunds, verwurzelt ist und seit mehreren Jahren von Jean-Michel Aubinel, seiner Partnerin Marie-Thérèse Canard und neuerdings deren Partner Vincent Nectout geführt wird. Sie bewirtschaften etwa dreißig Hektar Weinberge und legen Wert auf eine sorgfältige und respektvolle Arbeit im Weinberg, um eine Reihe von Weinen zu produzieren, die die Vielfalt der lokalen Appellationen widerspiegeln, insbesondere weiße Chardonnays wie dieser Saint-Véran, aber auch rote und andere Weine aus dem Burgund und dem Mâconnais.