Rotwein 75cl
Cru de Beaujolais
100% Gamay
Jean-Marc Lafont Domaine de Bel Air 2023
Der Winzer sagt: Dieser Saint-Amour, zu 100 % aus der Rebsorte Gamay, dem Wahrzeichen der Beaujolais-Crus, gefertigt, enthüllt eine wunderschöne, typische rubinrote Farbe, eine ausdrucksstarke Nase, die Aromen von roten Früchten wie Himbeere oder Kirsche, manchmal blumige Noten (Pfingstrose) und eine subtile Mineralität, die das Granit-Terroir widerspiegelt, vereint.
Am Gaumen bietet er eine schöne Frische und Leichtigkeit, mit einem fruchtigen Charakter, einer geschmeidigen Struktur, manchmal leicht würzig, was ihn jung angenehm macht, aber mit genügend Substanz, um Gerichte zu begleiten oder einige Jahre zu lagern.
Es ist ein eleganter und genussvoller Wein, der besonders gut zu Geflügel, hellem Fleisch, feinem Aufschnitt oder Käse passt.
Er hat ein gutes Lagerpotenzial von über 10 Jahren.
Die Domaine de Bel-Air existiert seit Mitte des 19. Jahrhunderts und liegt auf dem Hügel von Bel-Air in Lantignié, nahe der ehemaligen historischen Hauptstadt des Beaujolais.
Seit 1986 hat Jean-Marc Lafont – zusammen mit seiner Frau Annick – die Leitung des Familienweinguts übernommen und legt besonderen Wert auf die Qualität der Trauben und den Respekt vor dem Terroir.
Das Weingut bewirtschaftet vielfältige Terroirs (blauer Granit, rosa Granit, Schiefer, Mangan, alte Böden…), die sich über mehrere Crus – Morgon, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Beaujolais-Villages – verteilen. Dies ermöglicht es, eine breite Palette von Weinen zu produzieren, die jeweils ihr Parzelle und ihren Boden widerspiegeln.
Die Reben stehen oft an steilen Hängen – die Arbeit erfolgt größtenteils manuell – und das Vorgehen zielt auf einen umweltfreundlichen Weinbau ab: Seit den 1990er Jahren praktiziert das Weingut den „kontrollierten Weinbau“, und einige Parzellen werden sogar auf biodynamische Praktiken umgestellt.
Dank dieser Kombination aus familiärem Know-how, vielfältigen Terroirs, Qualitätsanspruch und Umweltverträglichkeit sind die Weine der Domaine de Bel-Air – fruchtig, ausdrucksstark, oft strukturiert – zu den angesehensten des Beaujolais geworden.