Weißwein - 75cl
100% Sauvignon
1 Stern im Guide Hachette
Hoher Umweltwert / Terra Vitis
Domaine Carroir du Gué, Besitz der Domaine Dyckerhoff.
Die Winzer sagen: Eine feine und zarte Nase, leicht zitroniges Blumenaroma.
Harmonisches Gleichgewicht am Gaumen, frische Note, die an Zitrusfrüchte im Abgang erinnert. Dieser Wein hat einen schönen, anhaltenden Abgang, insbesondere durch seine Reifung auf Feinhefe.
Speiseempfehlungen: Geflügelgeschnetzeltes mit Morcheln, Störfilet mit Schalottensauce, Saint Nectaire, Lachs-Lasagne, Spargelquiche...