Weißwein aus dem Languedoc - 75cl X 6
30% Roussanne, 30% Marsanne, 30% Grenache Blanc, 10% Viognier
Jahrgang 2023
Ein Wort von Cave de France: Der Cuvée Tête de Bélier Blanc des Château Puech-Haut ist ein Weißwein von großer Eleganz, der mit den besten Weißweinen Südfrankreichs mithalten kann. Er vereint die typische aromatische Fülle der mediterranen Rebsorten mit einer Frische und Finesse, die ihn zu einem komplexen und gleichzeitig angenehm zu trinkenden Wein machen.
Die Nase ist ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten (Pfirsich, Birne), floralen Noten (weiße Blüten, Akazie) und Nuancen von Vanille, Haselnuss und Brioche, die auf den Fassausbau zurückzuführen sind.
Am Gaumen ist er voll und cremig, mit einer schönen Lebendigkeit, die die Fülle des Weines ausbalanciert. Man findet dort Aromen von reifen Früchten, leicht buttrige Noten und eine mineralische Note im Abgang, die Länge und Eleganz verleiht.
Dieser Weißwein passt perfekt zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Langusten oder Krustentieren. Er passt auch hervorragend zu Geflügel in cremiger Sauce oder zu Weichkäse wie Brie oder Camembert.
Er kann auch zu aufwändigeren Gerichten wie Risotto mit Trüffeln oder Kalbsfrikassee gereicht werden.
Ein Wort vom Château Puech-Haut: „Der Ruf des Château Puech-Haut ist kein Zufall. Ein Château, ein Weinberg, Menschen und eine einzigartige Geschichte, die jedes Jahr außergewöhnliche Cuvées hervorbringen.“
Eingebettet zwischen den glitzernden Ufern des Mittelmeers und den majestätischen Ausläufern der Cevennen erstreckt sich das Weingut über mehr als hundertfünfzig Hektar bezaubernder Landschaften. Das auf soliden Fundamenten errichtete Château profitiert von einem außergewöhnlichen Klima, der Leidenschaft seiner Handwerker und einem fruchtbaren Boden, der von gerollten Kieselsteinen durchsetzt ist, Zeugen seiner einzigartigen geologischen Geschichte.
In jeder Weinflasche offenbaren und teilen sich nicht nur exquisite Geschmacksrichtungen, sondern auch unverwechselbare Persönlichkeiten und der Reichtum eines außergewöhnlichen Terroirs. Die Weine des Château Puech-Haut sind so von Geschichte durchdrungen und besitzen eine einzigartige Identität, geprägt von einem starken und authentischen Charakter. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines Landes, einer Tradition und der Menschen, die es mit Liebe und Fachkenntnis kultivieren.