Provence Rosé - 75cl X 6
Caladoc, Merlot
Domaine Kennel 2024
Nachhaltiger Anbau
Eine Anmerkung von Cave de France: Ein köstlicher Rosé, leicht und sehr zugänglich, sowohl fruchtig als auch angenehm. Die Ernte erfolgt nachts, um die Frische zu bewahren, und der Saft wird sofort gepresst. Die Nase offenbart Aromen von Pfirsich und Eisenkraut, während sich am Gaumen eine fruchtige Rundheit, begleitet von einer subtilen Mineralität, zeigt.
Es ist ein leicht zu trinkender Wein, ideal als Aperitif oder für gesellige Anlässe.
Sein Name, Tui, erinnert an einen fröhlichen, sanften und leicht zu merkenden Klang: eine Anspielung auf den provenzalischen Spitznamen für die Zypresse, den symbolträchtigen Baum des Weinguts. Bei den Kennels ist die Zypresse fast ein Schutzsymbol, verkörpert durch ihr majestätisches tausendjähriges Exemplar und ihren jungen Sprössling, der liebevoll Tui genannt wird.
Mit dieser Cuvée feiert das Weingut Beständigkeit, Weitergabe und Anpassungsfähigkeit – Werte, die ihrer Geschichte und ihrem Terroir am Herzen liegen.
Das Weingut Kennel ist ein Familienweingut in Pierrefeu-du-Var im Departement Var.
Es erstreckt sich über etwa 38 Hektar Rebfläche auf einem Schwemmland-Terroir am Fuße des Dorfes, das von ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und sedimentreichen Böden profitiert.
Die Geschichte des Weinguts ist alt: Das Anwesen war einst jahrhundertelang eine Dependance der Abtei Saint-Victor de Marseille, bevor es 1932 von der Familie Kennel erworben wurde.
Ab 2005 begann die Familie Kennel mit der Umstellung auf Biodynamie und setzte damit ein Zeichen für den Respekt vor der Natur, den Böden, der Artenvielfalt und der Qualität der Trauben.
Der Weinberg wird von zwei Wasserläufen (dem Rémin und dem Farembert) durchzogen, die zur Frische des Ortes beitragen und die Artenvielfalt sowie das pflanzliche Gleichgewicht fördern.