Pouilly Fumé X 6
Weißwein 75cl - 2022
100% Sauvignon
Terra Vitis zertifiziert
Das sagt Cave de France: Dieses 18 Hektar große Weingut hat die Besonderheit, einen Hügel als Monopol zu besitzen, dessen Kalksteinböden zu den ältesten der Appellation gehören. Man kann also sagen, dass wir hier ein authentisches Produkt dieses Terroirs haben, das den Stil perfekt zum Ausdruck bringt. Kristallklare Robe mit grünen Reflexen, schöne mineralische Spannung, Aromen von weißen Früchten und subtile Noten von "Feuerstein"... ein Pouilly Fumé von hohem Niveau in einer sehr eleganten Flasche!
Passt gut zu Fisch und Schalentieren, Ziegenkäse, feinen Wurstwaren, geräuchertem Lachs, Andouillette...
Die Bezeichnung „fumé“ (geräuchert) kommt übrigens von der Pruina, einer gräulichen, pudrigen Schicht, die die reifen Trauben bedeckt und an Rauch erinnert.