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Weißer Portwein - 75cl 19,50°
Andresen
Douro-Tal - Portugal

Cave de France sagt: Weißer Portwein aus dem Douro in Portugal, lange in Eichenfässern gereift, oft mit Altersangaben (wie 10 Jahre, 20 Jahre oder bis zu 40 Jahre), was ihm eine goldene bis bernsteinfarbene Robe und eine sehr ausdrucksstarke aromatische Palette verleiht, die Noten von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und manchmal Nüssen oder Gewürzen mit einer erfrischenden Säure und einem langen, eleganten Abgang verbindet. Er kann von sanfteren und seidigeren Stilen bis zu komplexeren und reichhaltigeren Versionen variieren, je nach Reifungsdauer, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl als Aperitif, nach einer Mahlzeit oder zu Desserts und Käse macht, leicht gekühlt serviert, um seine Finesse besser zu schätzen.

Das Haus J. H. Andresen ist ein historisches Portweinhaus, das 1845 von Jann Hinrich Andresen gegründet wurde, einem jungen Dänen, der sich in Portugal niederließ und das Unternehmen gründete, das noch heute seinen Namen trägt. Es ist eines der wenigen Portweinhäuser, die noch vollständig in Familienbesitz und unabhängig sind. Die Andresen Ports werden im Douro-Tal hergestellt, wobei die Weine in den traditionellen Kellereien von Vila Nova de Gaia reifen und für ihre Qualität bekannt sind, insbesondere in den Kategorien der gereiften weißen Ports und der hochwertigen Colheita Ports.