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Pavillon Rouge du Château Margaux 2015
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Zweitwein des Château Margaux 1er Grand Cru Classé
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Das Wort des Châteaus: Die Produktion eines Zweitweins geht wahrscheinlich auf den Anfang des 17. Jahrhunderts zurück, da sie untrennbar mit dem Streben nach Exzellenz verbunden ist, das zu dieser Zeit begann.
Unter dem Namen „Château Margaux 2ème vin“ verkauft, erhielt er 1908 seinen endgültigen Namen Pavillon Rouge du Château Margaux. Nach einer Unterbrechung zwischen den 1930er und Mitte der 1970er Jahre wurde seine Produktion mit der Ankunft von André Mentzelopoulos im Jahr 1977 wieder aufgenommen und zunächst stark gesteigert, um die Qualität des Erstweins zu verbessern. Ab Mitte der 1990er Jahre ermöglichte die Schaffung eines Drittweins wiederum eine immer strengere Selektion für den Pavillon Rouge. Seit einigen Jahren geht ein Drittel der Ernte in den Erstwein, kaum 30% in den Pavillon Rouge und der Rest verteilt sich auf den dritten und vierten Wein.
Die Qualität des Pavillon Rouge hat sich der des Erstweins stark angenähert, da die Parzellen, aus denen er besteht, noch vor nicht allzu langer Zeit alle an der Assemblage des Château Margaux beteiligt waren. Natürlich hat er nicht die gleiche Komplexität, Tiefe, gleiche "Magie", aber die Aromen sind ähnlich und das Gleichgewicht am Gaumen resultiert aus der gleichen subtilen Dosierung von Kraft und Süße. Er ist in der Regel etwas früher trinkreif, hat aber ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial weit über 30 oder 40 Jahre hinaus.
Erfahren Sie mehr >> chateau-margaux.com
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