Roter spanischer Wein - 75cl
90% Garnacha 10% Tempranillo
Bodegas Palacios Remondo - 2022
Eine Mitteilung von Cave de France: Junger und ausdrucksstarker Rotwein aus der berühmten spanischen Weinregion Rioja, hergestellt von der Bodegas Palacios Remondo unter der Leitung des renommierten Winzers Álvaro Palacios. Die Vendimia soll eine zugängliche und moderne Annäherung an die Rioja bieten, mit einer Weinbereitung, die Frische und Frucht bevorzugt.
Nach einer teilweisen Mazeration der ganzen Trauben wird der Wein etwa vier Monate lang in Tanks und Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine geschmeidige Struktur und eine schöne Harmonie verleiht.
Die Vendimia besticht durch ihre brillante rubinrote Farbe und ihre ausdrucksstarke Nase nach reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine runde und saftige Textur, mit einer gut integrierten Säure und feinen Tanninen, die einen fruchtigen und angenehmen Abgang bieten. Dieser Wein ist ideal für den sofortigen Genuss und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wurstwaren oder gereiftem Käse.
Bodegas Palacios Remondo liegt in Alfaro in der Region Rioja Baja und gehört zur Familiengruppe unter der Leitung von Álvaro Palacios, einer Ikone des spanischen Weins. Das Weingut wurde 1945 von seinem Vater gegründet, und Álvaro kam in den 1980er Jahren in den Betrieb und brachte eine innovative Vision und besondere Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben mit. Unter seiner Leitung hat sich Bodegas Palacios Remondo durch seinen respektvollen Umgang mit dem Terroir und seinen Wunsch, Weine zu produzieren, die die einzigartige Identität der Rioja Baja widerspiegeln, ausgezeichnet. Die Vendimia ist ein perfektes Beispiel dafür und verkörpert den Geist des Weinguts: zugänglich, modern und seinen Wurzeln treu.