Großer Rotwein aus dem Burgund 75cl
100% Spätburgunder
Nuits Saint Georges 1er Cru - 2022
Weingut Alexandre Parigot
Ein Wort von Cave de France: Das Klima von Les Damodes ist dafür bekannt, elegante und raffinierte Weine hervorzubringen. Dieser Wein zeigt in der Regel komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten (wie Kirsche und Brombeere), würzige Noten und manchmal einen floralen Hauch. Am Gaumen ist er strukturiert mit feinen Tanninen, einer schönen Frische und einem langen Abgang. Er kann mit einigen Jahren der Reifung noch besser werden und tiefere und komplexere Aromen entfalten.
Das Weingut Alexandre Parigot veredelt die schönen Appellationen der Côte de Beaune.
Gegründet von mehreren Winzergenerationen, wird das Weingut heute von Alexandre Parigot geführt, der die Familienführung übernommen und die Tradition der Exzellenz fortgesetzt, aber auch moderne Weinbaumethoden eingeführt hat.
Das Weingut erstreckt sich über mehrere prestigeträchtige Appellationen, darunter Pommard, Volnay und Nuits-Saint-Georges. Es werden hauptsächlich klassische Rebsorten des Burgunds angebaut, wie Spätburgunder für Rotweine und Chardonnay für Weißweine. Der Ansatz des Weinguts zeichnet sich durch Respekt vor den Terroirs und den Reben aus, wobei nachhaltige Anbaumethoden angewendet werden, um ausdrucksstarke Weine zu produzieren, die die Vielfalt der burgundischen Böden und Klimate widerspiegeln.
Die Weine des Weinguts Alexandre Parigot sind oft für ihre Finesse, ihr Gleichgewicht und ihre Lagerfähigkeit bekannt.
Das Weingut Alexandre Parigot in Meloisey, im Herzen der Hautes-Côtes de Beaune im Burgund, verkörpert eine lebendige Familiengeschichte, die in den 1950er Jahren begann, als Georges Parigot seine ersten Weinberge erwarb. Bekannt für die Qualität seiner Terroirs, ist das Weingut im Laufe der Generationen stetig gewachsen, insbesondere mit dem Eintritt seines Sohnes Régis in den 1960er Jahren und anschließend Alexandre in den 2000er Jahren, wobei jeder von ihnen Leidenschaft und Präzision in die Herstellung ausdrucksstarker Weine einbrachte. Heute umfasst der Betrieb zwischen 16 und 20 Hektar, verteilt auf eine Vielzahl prestigeträchtiger Appellationen wie Pommard, Meursault, Volnay, Beaune, Savigny-lès-Beaune, Chassagne-Montrachet und Nuits-Saint-Georges.
Die Weinberge, die im Sinne eines nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden, liegen auf sorgfältig gepflegten ton- und kalkhaltigen Böden, mit Pflügen, Handlese und umweltschonenden Praktiken. Alexandre Parigot legt Wert auf Details – er beherrscht die Reife der Trauben und verfeinert den Ausbau im Keller – um Spätburgunder und Chardonnay zu veredeln.
Die Cuvées zeichnen sich durch ihre Finesse, Frische und Ausgewogenheit aus: Ob ein zarter Pommard mit seidigen Tanninen, ein eleganter Savigny-lès-Beaune oder ein delikater Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, jeder Wein spiegelt die Handschrift des Weinguts wider, treu der burgundischen Tradition und bereichert durch eine elegante Modernität. Mit einer Jahresproduktion von etwa 100.000 bis 120.000 Flaschen wird das Haus Parigot für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die Einheitlichkeit seiner Cuvées gelobt, die weiterhin anspruchsvolle Liebhaber und Kritiker begeistern.