Scotch Whisky - 70cl 46°
Blended Malt
Ein Wort von Cave de France: Der Noble Rebel Smoke Symphony ist ein schottischer Blended Malt Whisky, der Kühnheit und Finesse vereint. Er stammt aus der Loch Lomond Gruppe und wird aus getorften Malts hergestellt, die anschließend in Rioja-Weinfässern gereift werden, was ihm zusätzlich zum typischen Rauch eine fruchtige und würzige Dimension verleiht. Er hat einen Alkoholgehalt von 46 % und ist nicht kältegefiltert, mit natürlicher Farbe.
In der Nase nimmt man zunächst einen Lagerfeuerrauch wahr, gemischt mit weingetränkten roten Früchten, einem Hauch Vanille und holzigen Gewürzen. Am Gaumen dominiert zunächst der Torf, dann setzen sich reife Früchte wie Schwarzkirschen oder Beeren durch, begleitet von Gewürzen (Pfeffer, Chili, Zimt) und einer gut ausbalancierten Süße. Der Abgang ist lang, anhaltend, rauchig und würzig, mit einer Rückkehr der Früchte und einer leichten holzigen Trockenheit.
Dieser Whisky richtet sich an diejenigen, die Rauch mögen, ohne dass er überwältigend wird, an diejenigen, die die Komplexität einer Verbindung von Torf, Rotwein und fruchtigen Aromen schätzen. Wenn du möchtest, kann ich dir einen Vergleich mit anderen getorften Whiskys machen, um sein Profil besser einzuordnen.