Listrac-Médoc - rot 75cl X 6
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon.
Cru Bourgeois Supérieur
Jahrgang 2020
Kommentar von Cave de France: Als Cru Bourgeois Supérieur eingestuft, ist das Château Saransot-Dupré bekannt für die Finesse seiner Weine und die hohe Regelmäßigkeit seiner Produktion.
Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine aromatischen Noten von dunklen Früchten (Cassis, Brombeere), roten Früchten (Gariguette-Erdbeere) und subtilen Anklängen von Schokolade, Veilchen und Gewürzen aus. Am Gaumen bietet er eine frische und ausgewogene Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einer guten aromatischen Nachhaltigkeit. Dieser Wein, geschätzt für seine Rundheit und Finesse, kann sofort genossen werden, gewinnt aber nach einigen Jahren Lagerung (bis zu 8-10 Jahre) an Komplexität. Er passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Das Château Saransot-Dupré verdankt seinen einzigartigen Charakter der Harmonie von vier emblematischen Rebsorten: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch einen geringen Anteil Carmenère, einer historischen Bordeaux-Rebsorte, die zum Erhalt ihres Erbes angebaut wird.
Merlot bildet die Basis der Assemblage und bietet großzügige Aromen von Pflaume, Kirsche und Schokolade, während er gleichzeitig eine weiche Textur und eine schöne Länge am Gaumen mitbringt.
Petit Verdot, eine kräftige Rebsorte, ergänzt diese Rundheit durch ihre intensive Struktur und ihre lebhaften Aromen roter Früchte, die den Merlot ausgleichen.
Cabernet Franc fügt einen Hauch von Frische und Eleganz hinzu und belebt das Ganze durch seine Lebendigkeit und seine zarten Nuancen.
Cabernet Sauvignon, sparsam in Jahren hoher Reife verwendet, sorgt für Strenge und strukturierende Tannine.
Schließlich verleiht der Carmenère, ein Überbleibsel der Weingeschichte der Region, eine subtile und authentische aromatische Dimension.
Diese kunstvolle Assemblage zielt darauf ab, einen Wein zu schaffen, dessen Identität die Summe der individuellen Qualitäten jeder Rebsorte übersteigt, um das Potenzial des Terroirs von Listrac-Médoc voll auszudrücken und gleichzeitig die Bordeaux-Tradition zu respektieren.