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Liqueur de Saintonge - 70cl 25°
Amande au Cognac
Paul Bossuet - Logis de Folle Blanche

Le mot de Cave de France : Liqueur artisanale d'exception, qui marie la douceur parfumée de l’amande à la profondeur chaleureuse du Cognac produit par le domaine Bossuet. 
Elle se caractérise par une teinte claire et un profil aromatique où les notes d’amandes grillées ou fraîches s’expriment naturellement, soutenues par des nuances de vanille et de bois issues de l’eau-de-vie de Cognac, créant une expérience de dégustation gourmande et élégante. Cette liqueur se prête parfaitement à une dégustation fraîche en digestif, éventuellement servie avec des glaçons ou intégrée à des cocktails créatifs, et elle peut aussi accompagner des desserts ou être utilisée pour enrichir des préparations culinaires sucrées.

Paul Bossuet est un producteur récoltant indépendant établi à Chaniers en Saintonge, en Charente. Il cultive et distille lui‑même ses raisins en cognac, pineau des Charentes et autres spiritueux. Ancré dans une tradition viticole locale, ce domaine travaille des vignes situées majoritairement dans la zone des Fins Bois, élève ses eaux‑de‑vie en chais historiques et valorise un savoir‑faire artisanal transmis de génération en génération avec une attention particulière portée à l’accueil direct des visiteurs et à la qualité de ses produits, choix apprécié dans les circuits courts et par les amateurs de cognacs authentiques.