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Großer Wein der Rhône - Hermitage rot 75cl
100% Syrah - Jahrgang 2019
Maison Delas Frères

Die Meinung von Cave de France: Das Haus Delas-Frères, das für die großen Weine des Rhônetals steht, bietet hier eine der Perlen seiner Kollektion an. Ein erhabener Syrah, üppig und großzügig, sonnenverwöhnt, von einem privilegierten Ort auf den Höhen des Hermitage-Hügels, der diesem Wein seinen Namen gibt.
Nase von Veilchen und Gewürzen, kräftige und komplexe Aromen von schwarzen Früchten auf einer dichten, samtigen Struktur, langer Gaumen mit einem kakaohaltigen Abgang... ein wahrer Genuss.
Dieser strukturierte und raffinierte Wein begleitet provenzalische Daube, Feder- und Haarwild, gegrilltes Fleisch mit aromatisierten Kräuter-der-Provence-Gemüsen, gut gereiften Käse...

Die Meinung von Maison Delas: Die Trauben, aus denen die Cuvée « Ligne de Crête » besteht, stammen aus den Weinbergen der Delas Frères-Güter, auf dem höchsten Teil des Hermitage-Hügels: dem Ort namens « Les Grandes Vignes ».
In der Nase entfalten sich diskrete Gewürz- und Ledernoten in einer ausgewogenen Palette von dunklen Beeren: Brombeere, Johannisbeere mit betörenden Akzenten von Blumen, Lakritz und Weihrauch. Reichtum, Komplexität und Zartheit sind keine Gegensätze. Mit einer schönen Mineralität, voller Eleganz und Finesse, beansprucht der Wein die Noblesse des schönsten Granits des Hermitage-Massivs.
Am Gaumen ist der Auftakt reichhaltig und von großer Dichte. Der Wein ist elegant, voluminös und schmackhaft. Die reifen, geschmolzenen, gut integrierten Tannine tragen zu einer kraftvollen und ausgewogenen Struktur bei. Die Aromen erinnern an die in der Nase wahrgenommenen. Die Palette wird durch Noten von Heidelbeere, schwarzer Himbeere, Veilchen und dunkler Schokolade ergänzt. Strukturell sind Harmonie und Gleichgewicht die großen Attribute von « Ligne de Crête ».
Mehr erfahren >> www.delas.com

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