Blended Scotch Whisky - 70cl 50°
Die Worte von Cave de France: Scotch Whisky, abgefüllt mit 50°, eine echte Hommage an die amerikanische Prohibitionszeit und an William McCoy, den Kapitän, der in den 1920er Jahren für den Schmuggel von Cutty Sark bekannt war.
Es handelt sich um einen „Blended“ aus einer Mischung von Malt- und Grain-Whiskys, die in amerikanischen Eichenfässern – einer kleinen Charge („small batch“) – gereift wurden, um Weichheit, Fülle und Charakter zu vereinen.
Optisch präsentiert er sich in einem warmen, goldenen Farbton. In der Nase nimmt man relativ kräftige Aromen wahr: reife Zitrusfrüchte, abgemildert durch Honig, Vanille und zarte Gewürze.
Im Gaumen bietet er eine cremige und großzügige Textur mit Noten von Karamell oder Toffee, manchmal auch Trockenfrüchten und Schokolade, vermischt mit würzigen Nuancen (Pfeffer, milde Gewürze).
Der Abgang ist eher weich und wärmend, mit einer anhaltenden Würze und holziger Süße, was ihn angenehm pur macht, aber auch besonders gut für Cocktails geeignet.
Ein kleiner Auszug aus der Geschichte... Der Cutty Sark wurde 1923 von der britischen Firma Berry Bros. & Rudd, einem der ältesten Wein- und Spirituosenhändler Londons, auf den Markt gebracht. Dieses Haus ist bekannt für seine Expertise in der Welt der alkoholischen Getränke und befindet sich in der Nähe des Buckingham Palace.
Der Name "Cutty Sark" stammt von einem berühmten schottischen Klipper (einem Segelschiffstyp), der 1869 gebaut wurde und eines der schnellsten Schiffe seiner Zeit war. Das Schiff wurde zu einem Symbol für Abenteuer, Geschwindigkeit und Exzellenz, Eigenschaften, die der Whisky ebenfalls verkörpern sollte.
Ein faszinierender Teil der Geschichte des Cutty Sark ist seine Verbindung zur amerikanischen Prohibition (1920-1933). Während dieser Zeit waren alkoholische Getränke in den Vereinigten Staaten verboten, was den Schmuggel jedoch nicht verhinderte. Der Cutty Sark war einer der beliebtesten Schmuggelwhiskys, oft heimlich von berühmten Schmugglern wie Bill McCoy importiert. Tatsächlich stammt der Ausdruck "The Real McCoy" (Synonym für Authentizität) daher, dass McCoy Qualitätsprodukte, einschließlich Cutty Sark, ohne Verdünnung verkaufte.