Côtes de Provence Rotwein 75cl X 6
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Domaine de Kennel - Jahrgang 2022
Bio-Wein
Cave de France sagt: Hervorragende Cuvée aus einer kühnen Mischung von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, ohne Zusatz von Sulfiten.
In der Nase und am Gaumen entfaltet sich eine schöne Konzentration feinwürziger Aromen von Himbeere und leichtem Rauch, auf geschmolzenen und eleganten Tanninen.
Der Wein präsentiert sich als ein Rotwein, der seiner Herkunft treu bleibt. Man schätzt ausnahmsweise das Fehlen von Grenache (eine bewusste Entscheidung), was dem Wein eine rundere und vollmundigere Struktur verleiht.
Das Weingut Kennel ist ein Familienbetrieb in Pierrefeu-du-Var im Var.
Es erstreckt sich über etwa 38 Hektar Weinberge auf einem Schwemmlandboden am Fuße des Dorfes, der von ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und sedimentreichen Böden profitiert.
Die Geschichte des Weinguts ist alt: Das Anwesen war einst jahrhundertelang eine Abhängigkeit der Abtei Saint-Victor de Marseille, bevor es 1932 von der Familie Kennel erworben wurde.
Ab 2005 begann die Familie Kennel mit der Umstellung auf Biodynamie, was einen Ansatz des Respekts vor der Natur, den Böden, der Biodiversität und der Qualität der Trauben bekräftigt.
Der Weinberg wird von zwei Wasserläufen (dem Rémin und dem Farembert) durchzogen, die zur Frische des Standorts beitragen und die Biodiversität sowie das pflanzliche Gleichgewicht fördern.
Der Name „Grand Cyprès“ (Große Zypresse) bezieht sich auf eine tausendjährige Zypresse, die im 12. Jahrhundert im Herzen des Weinbergs stand und als Symbol für Verwurzelung und Erinnerung zu einem Emblem der Marke wurde.