Comté Tolosan rot 75cl 2022
Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan, Mourvèdre
Ein Wort von Cave de France: Sang Mêlé, eine originelle Kreation von Vinovalie (Weinberge im Land des Ovalie!), vereint nicht weniger als 7 Rebsorten und geht völlig neue Wege.
Die Robe ist tiefschwarz, die vielfältigen Aromen sind von explosiver Intensität, dominiert von Noten von Kirschwasser-Kirsche. Das Ganze ist samtig, fleischig, sehr fruchtig und komplex.
Dieser unklassifizierbare Wein nimmt einen ikonoklastischen und modernen Geist an, die Winzer empfehlen ihn zu einem Entenburger und sogar zu Schokoladendesserts.
Er wird auch Ihre Geschmacksknospen als Aperitif, zu einem Barbecue und verschiedenen Käsesorten begeistern.