Cognac Fine Champagne VSOP - 70cl 40°
Die Worte des Hauses Hine: Appellation Cognac Fine Champagne Contrôlée
Verschnitt aus etwa zwanzig Eaux-de-vie aus Trauben der Grande und Petite Champagne.
Ein Obstgarten, der im September von der tiefstehenden Sonne gebadet wird. Es ist 18 Uhr, die Luft ist immer noch warm und eine leichte Brise weht. Es herrscht eine Atmosphäre wie im Arles von Van Gogh, mit der warmen Stimme von Cesaria Evora als Soundtrack. Aromen von gebratenen Nektarinen, reifen Aprikosen und Melone wecken einen ersten Schluck, der süß wie ein Brioche ist.
RARE ist der klassische Ausdruck des Hauses Hine, eine Mischung aus Delikatesse und Sanftheit. Als Ankerpunkt und Orientierungshilfe für alle Cognacs des Hauses interpretiert Rare die fruchtigen Aromen neu, die die Weißweine des Weinbergs von Charente, insbesondere in Grande und Petite Champagne, prägen.