Rotwein 75cl X 6
100% Cabernet Franc
Béatrice und Pascal Lambert
Bio-Wein
DAS SAGT CAVE DE FRANCE: Dieser Chinon gehört zu den besten Loire-Weinen unserer Auswahl. Seine geschmeidige und köstliche Textur, seine feinen und eleganten Tannine und vor allem seine schöne Mineralität, die aus seinem steinigen Terroir stammt, machen ihn zu einem Chinon, der die Typizität seiner Region perfekt widerspiegelt. Béatrice und Pascal Lambert bearbeiten den Boden im biologischen Weinbau, immer mit dem Wunsch, den reinen Chinon-Stil in die Flasche zu bringen.
Angenehm zu allen Arten von Fleisch, wird er auch zu Wurstwaren und Käse, sowie zu Eintöpfen geschätzt.
DAS SAGEN DIE WINZER: Die Nase ist köstlich, eher fruchtig, während der Gaumen das gesamte Terroir der Perruches zur Geltung bringt, seine steinige und Feuerstein-Seite evozierend. Der Wein bietet viel Frische, mit einem vollen Abgang und sehr feinen Tanninen.