Chinon rot X 6
100 % Cabernet Franc
Château de Saint Louans
Propriété Baudry-Dutour 2020
Ein Wort von Cave de France: Die Rebstöcke sind auf einem sehr spezifischen Kalksteinboden der Region gepflanzt, die Ernte ist gering im Volumen und von sehr hoher Qualität. Der Wein reift 24 Monate im Barrique. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Chinon. Seine tiefe und betörende Farbe wird durch eine komplexe Nase bestätigt, die kreidige und fruchtige Aromen offenbart. Der volle und opulente Gaumen ist schmackhaft und hält lange an mit fein holzigen Noten, schwarzen Beeren und süßen Gewürzen.
Saint Louans, im Besitz von Maison Baudry-Dutour (Château de La Grille), ist sicherlich einer der besten Chinon, die wir in den letzten Jahren verkostet haben.