Chinon rot
Chinon
100% Cabernet Franc
Château de Saint Louans
Propriété Baudry-Dutour
Kommentar von Cave de France: Die Reben stehen auf einem sehr spezifischen kalkhaltigen Boden der Region, die Ernte ist klein und von sehr hoher Qualität. Der Wein reift 24 Monate im Barrique. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Chinon. Seine tiefe und betörende Farbe wird durch eine komplexe Nase bestätigt, die kreidige und fruchtige Aromen offenbart. Der großzügige und köstliche Gaumen ist schmackhaft und verweilt lange mit fein holzigen Noten, schwarzen Beeren und süßen Gewürzen.
Saint Louans, im Besitz von Maison Baudry-Dutour (Château de La Grille), ist sicherlich einer der besten Chinons, die wir in den letzten Jahren verkostet haben.