Bordeaux Pomerol rot - 75cl X 6 = 27,90€ pro Flasche
Merlot, Cabernet Franc
Château Taillefer - Familie Moueix 2023
Das Wort von Cave de France: Château Taillefer 2023 bietet einen sehr ausgewogenen, geschmeidigen und eleganten Stil. Ein aromatischer Ausdruck, der sich auf reife rote und schwarze Früchte konzentriert, mit blumigen Noten und manchmal einem leicht würzigen oder mineralischen Hauch.
Am Gaumen präsentiert er eine samtige und harmonische Textur mit feinen Tanninen und einer kontrollierten Dichte, die ihm sowohl Zugänglichkeit als auch Halt verleiht, unterstützt durch eine angenehme Frische. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht eine diskrete Struktur und zusätzliche Komplexität, was einen Wein ergibt, der sowohl in seiner Jugend charmant ist als auch über ein Jahrzehnt reifen kann.
Das Château Taillefer ist ein Familienbesitz in der Appellation Pomerol, der seit Anfang des 20. Jahrhunderts der Familie Moueix gehört und sich über ein zusammenhängendes Weingut von etwa 12 Hektar erstreckt. Sein Terroir, reich an Eisenoxiden (der berühmten „Crass de Fer“), ist typisch für die Region und trägt zum Charakter des Weins bei, insbesondere zu seinen tiefen und manchmal trüffelartigen Nuancen. Mit großer Sorgfalt bei der Arbeit im Weinberg und der Präzision der Weinbereitung geführt, steht das Weingut in einer strengen Bordelaiser Tradition, während es gleichzeitig Finesse und Beständigkeit von Jahrgang zu Jahrgang anstrebt.