Bordeaux Pessac-Léognan - rouge 75cl X 6 = 635€ la bouteille
Cabernet Sauvignon, Merlot
1er Grand Cru Classé 1855
Château Haut Brion 2018
Le mot de Cave de France : Voici l'un des vins les plus emblématiques de Bordeaux, reconnu pour son style unique alliant puissance, finesse et complexité.
Le millésime 2018 du Château Haut-Brion est largement considéré comme exceptionnel, à la fois par la qualité globale de l’année à Bordeaux et par la réussite particulière du domaine. Après une saison contrastée marquée par des conditions climatiques exigeantes, la fin d’été chaude et ensoleillée a permis d’atteindre une maturité remarquable, donnant un vin à la fois puissant et parfaitement équilibré .
Dans le verre, il offre une grande intensité aromatique, mêlant fruits noirs mûrs, épices, notes mentholées et nuances légèrement fumées et pâtissières caractéristiques du cru.
En bouche, il impressionne par sa densité et son volume, tout en conservant une fraîcheur énergique, avec des tanins très fins, soyeux et parfaitement intégrés, offrant une structure à la fois ample et précise . La finale est longue, profonde et élégante, confirmant un vin de très haut niveau.
C’est un millésime de grande garde, qui commencera à s’ouvrir après quelques années mais pourra évoluer pendant plusieurs décennies, et qui est souvent classé parmi les très grandes réussites récentes du château, avec des notes proches de l’excellence absolue
Le château est une propriété historique située aux portes de Bordeaux, dont les origines remontent au XVIe siècle, et il est le seul domaine hors Médoc à avoir été classé Premier Grand Cru dans le célèbre classement de 1855.
Aujourd’hui propriété de la famille Dillon, il s’impose comme une référence absolue des grands vins du monde, reconnu pour la constance de sa qualité, son style singulier et son rôle majeur dans l’histoire du vin de Bordeaux.