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Molliger Weißwein 75cl Jahrgang 2013
Sauternes 1er Cru Classé Supérieur
Sémillon, Sauvignon Blanc
Wine Spectator 98/100
Parker 97/100
Guide Hachette coup de cœur

Die Worte von Cave de France: Leuchtend goldene Farbe mit strahlenden Reflexen.
Bemerkenswerte Komplexität, die Aromen von exotischen Früchten (Mango, Ananas), kandierter Aprikose, Honig, Zitrusfrüchten und weißen Blüten miteinander verbindet, unterstützt von Vanille- und Röstnoten aus dem Barriqueausbau.
Ein Reichtum an Süße, perfekt ausgewogen durch eine lebendige Säure, die ein Gefühl von Leichtigkeit und einen unendlich langen Abgang vermittelt. Man findet Aromen von kandierten Früchten, Zitrusschalen und eine würzige Note. Dieser Jahrgang hat ein außergewöhnliches Alterungspotenzial, typisch für Yquem. Er kann mehrere Jahrzehnte gelagert werden und entwickelt mit der Zeit noch komplexere Aromen.

Ein Glas, sei es auch nur ein Glas Château d'Yquem, zu trinken, gehört zu den außergewöhnlichen Erlebnissen im Leben! Yquem ist der König der Sauternes, und für viele Weinliebhaber der beste Wein der Welt, nicht mehr und nicht weniger. Der Ruhm des Namens strahlt weltweit als Garant für absolute Qualität. Das außergewöhnliche Terroir des Château erstreckt sich über ein Mosaik von Böden, von Kies über Kalkstein bis hin zu Sand und Lehm, an sanften Hängen, die im Herzen des Mikroklimas des Garonnetals fabelhaft ausgerichtet sind, kurz gesagt, ein wahres XXL-Kuschelbett für die knapp hundert bewirtschafteten Hektar.

Die Worte des Château d'Yquem: Ein Jahrgang mit extrem gegensätzlichen Wetterbedingungen; ein anormal kühler, feuchter Frühling, der zu einer ausgedehnten Blüte führte, was bei Yquem ein Garant für Komplexität ist. Der Sommer ist wunderschön! Die Kühle des Septembers bewahrt die Frische der Trauben, während der Sommer im Oktober wieder einsetzt. Die Ernte erfolgt in vier idealen Etappen. Dieser 2013er ist sehr "Botrytis"-betont mit einer saftigen Konfitüre. Seine Frische und Kraft sind vergleichbar mit dem 2001er und seine Botrytis erinnert an 2007.