Verschieben, sparen!*
Lieferung innerhalb von 12 Werktagen.
479,70€ anstatt 533€
Molliger Weißwein 75cl Jahrgang 2015
Sauternes 1er Cru Classé Supérieur
Sémillon, Sauvignon Blanc
Parker 99+/100
Decanter 99/100
Wine Spectator 98/100
Figaro vins 98/100
Das Wort von Cave de France: Ein Glas zu trinken, und sei es nur ein Glas Château d'Yquem, ist eine dieser außergewöhnlichen Erfahrungen im Leben! Yquem ist der König der Sauternes, und für viele Weinliebhaber der beste Wein der Welt, nicht mehr und nicht weniger. Das Prestige des Namens glänzt weltweit als Garant für absolute Qualität. Der außergewöhnliche Weinberg des Châteaus erstreckt sich über ein Mosaik von Böden, von Kies über Kalkstein bis hin zu Sand und Lehm, an sanften Hängen, die fabelhaft ausgerichtet sind im Herzen des Mikroklimas des Garonne-Tals, kurz gesagt ein wahres XXL-Kuschelbett für die etwa hundert Hektar, die bewirtschaftet werden.
Dieser Jahrgang 2015 hält alle seine Versprechen. Eine goldene, funkelnde und tiefe Farbe. Perfekte Geschmeidigkeit ohne einen Hauch von Säure, eine so außergewöhnliche Länge, dass ein einziger Schluck im Mund verweilt und sich lange Minuten genießen lässt.
Die offensichtlich perfekte Kombination mit einer Gänseleberpastete aus dem Südwesten (natürlich), aber auch mit einem schönen Kapaun, einer Roquefort-Quiche, Hart- oder Blauschimmelkäse, einer Crème brûlée, einem Schokoladenfondant, einer Dame Blanche... willkommen im Paradies!
Das Wort von Château d'Yquem: Im Jahr 2015 sorgte ideales Wetter für eine frühe Reife der Sauvignon- und Sémillon-Trauben des Guts.
Vom 25. bis 27. August ernten wir sehr schnell die Sauvignons, um ihre kostbare Frische einzufangen. Eine Woche später sind die Sémillons ihrerseits perfekt reif, ihre Haut ist gerade vom Botrytis cinerea marmoriert. Sie werden am 3. und 4. September geschnitten. Yquem 2015: die perfekte Widerspiegelung eines präzisen und vollständigen Jahrgangs.
Große Weine entstehen nicht zufällig auf irgendeinem Boden. Eine Kombination aus klimatischen und geologischen Umständen in einem seltenen Gleichgewicht führt dazu, dass man bei Yquem wirklich von einem „Genius Loci“ sprechen kann.
Hier vereinen sich in einer seltenen Alchemie alle günstigen Elemente des Sauternes-Gebiets. Die Böden, die an der Oberfläche warm und trocken sind, profitieren von der Wärmeakkumulation durch die Kieselsteine der groben Kiese. Sie verfügen auch über gute Wasserreserven aufgrund der lehmigen Natur ihrer Unterschichten. Zahlreiche Quellen treten auch zutage, und die Kontrolle des Wasserhaushalts des Bodens hat schon lange zur Einrichtung von Drainagen geführt (100 km Drainagen seit dem 19. Jahrhundert). Die große Ausdehnung von Yquem ermöglichte es, den Weinberg (113 ha) auf einer sehr breiten Palette des geologischen Mosaiks des Sauternes-Gebiets anzulegen. Die außergewöhnliche Vielfalt der daraus resultierenden Böden ist ein grundlegendes Element der endgültigen Komplexität des Yquem-Weins.
*Verschieben, sparen!
Kaufen Sie günstiger, indem Sie etwas später geliefert bekommen.
Verschobene Lieferung auf 12 Tage = 10% Ersparnis...
Einige Referenzen sind vorübergehend vergriffen oder werden nachbestellt und können nicht innerhalb der üblichen Lieferzeiten von 2 bis 4 Tagen geliefert werden. Schade, das zu verpassen!
Entscheiden Sie sich für die Lieferung INNERHALB VON 12 WERKTAGEN und erhalten Sie 10% Rabatt >> siehe betroffene Produkte
Nach Bestätigung Ihres Kaufs erhalten Sie eine Rechnung mit Liefergarantie innerhalb von 12 Werktagen ab Kaufdatum.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter 02 54 77 80 39 oder per E-Mail: contact@cavedefrance.com