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Süßwein weiß 75cl Jahrgang 2010
Sauternes 1er Cru Classé Supérieur
Sémillon, Sauvignon Blanc
René Gabriel 20/20
Bettane & Desseauve 19/20
Parker 98/100
Wine Spectator 96/100

Ein Wort von Cave de France: Ein prächtiger Jahrgang, obwohl untypisch für Sauternes aufgrund der klimatischen Bedingungen, die durch eine trockene Saison gekennzeichnet waren. Dies führte zu einer begrenzteren Produktion, aber zu einem Wein von außergewöhnlicher Konzentration, ausgestattet mit bemerkenswerter Eleganz und Präzision.
Leuchtend goldene Robe mit schöner Helligkeit.
Zarte und raffinierte Nase, bietet Aromen von gelbfleischigen Früchten (Aprikose, Pfirsich), Zitrusschalen, Akazienhonig, mit subtilen Noten von Vanille und gerösteter Mandel.
Der Gaumen ist sehr gut strukturiert, mit einem perfekt ausgewogenen Zuckerreichtum durch eine frische Säure. Man findet Aromen von kandierten Früchten, Marmelade und eine leichte würzige Note. Die Textur ist seidig, und der Abgang ist lang, rein und strahlend.
Wie immer bei Yquem ist das Lagerpotenzial außergewöhnlich. Dieser Jahrgang kann Jahrzehnte reifen und entwickelt im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen.

Ein Glas Château d'Yquem zu trinken, und sei es nur ein Glas, gehört zu den außergewöhnlichen Erfahrungen im Leben! Yquem ist der König der Sauternes, und für viele Weinliebhaber der beste Wein der Welt, nicht mehr und nicht weniger. Der Ruhm des Namens strahlt weltweit als Garant für absolute Qualität. Der außergewöhnliche Weinberg des Schlosses erstreckt sich über ein Mosaik von Böden, das von Kies über Kalkstein bis hin zu Sand und Lehm reicht, auf sanften Hängen, die fabelhaft im Herzen des Mikroklimas des Garonne-Tals ausgerichtet sind, kurz gesagt, ein wahres XXL-Kuschelbett für die etwa hundert Hektar, die bewirtschaftet werden.

Ein Wort von Château d'Yquem: Ein kühles Jahr, das der heiße und trockene Sommer besonders interessant machen wird; ideale Erntebedingungen, sehr gesundes Rohmaterial, bei dem es entscheidend ist, nur die besten Terroirs zu ernten, die Versuchung der Fülle durch eine strenge Auswahl zu vermeiden und eine Assemblage zu schaffen, deren Glanz und Dimension die Hoffnung, die der Jahrgang geweckt hat, übertreffen.