Bordeaux Pomerol rouge - 75cl X 6 = 107€ la bouteille
Merlot, Cabernet Franc
Château Clos l'Église 2022
Le mot de Cave de France : Un Pomerol au style à la fois riche, profond et très harmonieux, marqué par la générosité du millésime solaire.
Issu majoritairement de merlot complété par du cabernet franc, il développe un bouquet intense de fruits noirs mûrs comme la prune et la mûre, accompagné de notes florales, d’épices, de menthe et parfois d’une touche légèrement sanguine ou minérale. En bouche, le vin se distingue par une texture ample et veloutée, une belle concentration sans lourdeur et des tanins mûrs et structurés, soutenus par une fraîcheur qui équilibre l’ensemble et prolonge la finale. C’est un vin à la fois séduisant et puissant, avec un potentiel de garde important, qui gagnera en complexité avec le temps.
Le château est une propriété emblématique de Pomerol, appartenant à la famille Garcin depuis la fin des années 1990, qui a largement contribué à hisser le domaine parmi les références de l’appellation. Son vignoble, d’une surface relativement réduite, est situé sur des sols d’argiles et de graves riches en fer, typiques des meilleurs terroirs de Pomerol, ce qui confère aux vins leur profondeur et leur signature minérale. Conduit avec exigence et précision, le domaine produit des vins modernes dans leur expression mais fidèles à l’identité du terroir, alliant concentration, élégance et régularité.