Graves de Vayres - rot 75cl
Cabernet Franc 80 %, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10 %
Erben Gustave Eiffel
Das sagt Cave de France: Das Château Bel-Air Eiffel, dessen Geschichte tief im Familienvermächtnis des berühmten Ingenieurs Gustave Eiffel verwurzelt ist, liegt auf einem außergewöhnlichen Terroir aus tiefem Kies, das für die Appellation charakteristisch ist. Auf dem Plateau der Graves de Vayres gelegen, profitiert dieser Weinberg von einem milden und gemäßigten Mikroklima, das ihm seinen suggestiven Namen "Bel Air" eingebracht hat. Diese privilegierte Lage gewährleistet ideale Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine typische Eleganz und Fülle.
Der Wein entwickelt Noten von dunklen Früchten (Kirsche, Johannisbeere), Kakao und Gewürzen.
Am Gaumen ist er rund und vollmundig, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, geprägt von Aromen roter Früchte und Gewürze.
Als idealer Begleiter zu rotem Fleisch passt der Château Bel Air Eiffel auch hervorragend zu Ente, Wurstwaren oder reifem Käse.
Das Gut wurde über Generationen weitergegeben und wird heute von den Erben Gustave Eiffels bewirtschaftet. Im Jahr 2021 übernahmen die Winzer Yves Glotin und Jean-Philippe Janoueix die Leitung des Weinguts mit dem Ziel, Tradition und Innovation zu verbinden, um dieses einzigartige Terroir aufzuwerten.