Bordeaux Saint-Émilion rot - 75cl X 6 = 432€ pro Flasche
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
1er Grand Cru Classé A
Château Angelus 2017
Kommentar von Cave de France: Ein prestigeträchtiger Wein aus Saint-Émilion, bekannt für seinen reichen, intensiven und zutiefst eleganten Stil. Hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Franc komponiert, bietet er ein komplexes Bouquet, das reife schwarze Früchte, Pflaumen und Kirschen mit floralen, würzigen und manchmal leicht schokoladigen oder getoasteten Noten aus dem Barriqueausbau vereint. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine volle und samtige Textur, kräftige, aber fein integrierte Tannine und eine große aromatische Tiefe aus, die von einer Frische unterstützt wird, die für Ausgewogenheit und Länge sorgt. Es ist ein Lagerwein, strukturiert und harmonisch, der mit der Zeit an Komplexität gewinnt und die Raffinesse der großen Gewächse des rechten Ufers perfekt illustriert.
Der Jahrgang 2017 kombiniert Eleganz und Präzision statt übermäßiger Kraft, in einem Bordelaiser Kontext, der von einem Frühlingsfrostepisode geprägt war, die die Erträge reduzierte, aber eine rigorose Selektion begünstigte. Der Wein präsentiert ein sehr ausdrucksstarkes aromatisches Profil, dominiert von reifen schwarzen und roten Früchten, begleitet von floralen Noten, Gewürzen, Graphit und leicht getoasteten Nuancen, mit einer schönen Frische, die dem Ganzen Glanz verleiht. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur, feine und dichte Tannine und ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Reichtum und Spannung, was einen harmonischen Stil ergibt, der in seiner Jugend zugänglicher ist als einige sonnigere Jahrgänge, während er ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte behält.
Das Château ist ein historisches Familienbesitz, das seit mehreren Generationen von der Familie de Boüard de Laforest bewirtschaftet wird und seinen Namen den umliegenden Glockentürmen verdankt, deren Glockenschläge einst die Arbeit in den Weinbergen rhythmisierten. Auf einem außergewöhnlichen Terroir aus Lehm und Kalkstein gelegen, hat es den Rang eines Premier Grand Cru Classé A, die höchste Stufe der Saint-Émilion-Klassifizierung, erreicht und etabliert sich heute als eine der wichtigsten Referenzen in Bordeaux, die Tradition, Innovation und die ständige Suche nach Exzellenz vereint.