Champagner 75cl
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Haus Pol Roger
Die Worte von Cave de France: Pol Roger Brut Réserve ist die ikonische Cuvée des Hauses Pol Roger, gekennzeichnet durch eine ausgewogene Mischung zu gleichen Teilen aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay von etwa 30 verschiedenen Crus, mit etwa 25 % Reserveweinen, um Beständigkeit und Komplexität von Jahr zu Jahr zu gewährleisten.
Dieser Champagner, der mindestens vier Jahre im Keller gereift ist, präsentiert eine strohgelbe Farbe mit feinen Bläschen, eine reiche Nase, die Aromen von frischen Früchten (Birne, Mango), weißen Blüten und Brioche vereint, und einen harmonischen Gaumen, auf dem sich Aromen von gekochten Früchten, Honig und würzigen Nuancen vermischen und eine schöne Balance zwischen Frische, Struktur und Finesse bieten.
Dieses elegante und vielseitige Aromaprofil macht ihn sowohl als Aperitif als auch zur Begleitung eines Gourmetessens zu einer idealen Wahl.
Das 1849 gegründete Haus Pol Roger, das bis heute familiengeführt und unabhängig ist, gehört zu den großen Champagnerhäusern, die für die Beständigkeit und Finesse ihrer Cuvées bekannt sind.
Mit Sitz in Épernay verfügt es über einen ausgedehnten Weinberg und wendet traditionelle Methoden wie das manuelle Rütteln der Flaschen an, was zur Qualität seiner Champagner beiträgt.
Im Laufe der Geschichte zeichnete sich das Haus durch starke Verbindungen zu Persönlichkeiten wie Winston Churchill aus, einem großen Liebhaber seiner Weine, und durch die Erweiterung seines Sortiments um prestigeträchtige Cuvées wie die "Sir Winston Churchill".
Mit seinem unnachahmlichen Humor hatte der große Mann seinen Truppen erklärt: ''Remember, gentlemen, we are not fighting only for France, but also for Champagne !'' Denken Sie daran, meine Herren, wir kämpfen nicht nur für Frankreich, sondern auch für Champagner!
Und zum Schluss noch eine nicht uninteressante lexikalische Präzision: Der 1831 geborene Pol Roger trug tatsächlich den Vornamen "Pol", eine damals in Belgien und bestimmten französischsprachigen Regionen gebräuchliche Form. Es handelt sich also nicht um eine kommerzielle Erfindung: Pol war sein echter Vorname, der seitdem zu einer ikonischen Marke geworden ist!