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Jahrgangschampagner 75cl
100% Chardonnay, Jahrgang 2013
Figaro Vins 95/100
Wine Spectator 95/100

Das Wort von Cave de France: Dieser Blanc de Blancs, der seinen Namen so gut trägt, repräsentiert die Quintessenz der Arbeit des Hauses Deutz.
Ausschließlich aus Grand Cru klassifiziertem Chardonnay hergestellt, dessen jede Traube sorgfältig ausgewählt wird, ist "Amour" ein absoluter Genuss: Das Auge wird sofort von der Finesse des Sprudelns, der Cremigkeit des Nektars... die Nase wird von blumigen Düften und der Frische von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Grapefruit, umschmeichelt. Der Gaumen trifft auf einen delikaten, komplexen Champagner mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Das Champagnerhaus Deutz ist ein renommiertes Weingut in Ay, im Herzen der Champagne. Es wurde 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, zwei Kaufleuten preußischer Herkunft, gegründet und etablierte sich schnell als Referenz in der Region.

Das Haus zeichnet sich durch die Qualität seiner Trauben aus, die größtenteils von Parzellen stammen, die als Grands Crus und Premiers Crus klassifiziert sind. Es bewirtschaftet eigene Weinberge, arbeitet aber auch eng mit Winzern zusammen, um eine regelmäßige und hochwertige Versorgung zu gewährleisten.

Der Deutz-Stil basiert auf Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz. Emblematic Cuvées wie der Brut Classic sind für ihre Beständigkeit bekannt, während prestigeträchtige Cuvées wie William Deutz oder Amour de Deutz die Exzellenz der Terroirs und die Kunst der Assemblage hervorheben.

Die tief in den Kreidefelsen von Ay gegrabenen Keller des Hauses bieten ideale Reifebedingungen. Diese langsame Reifung in einer kühlen und ruhigen Umgebung trägt zur Verfeinerung der Aromen und zur Komplexität der Weine bei.

Heute gehört Deutz zur Familienholding Rouzaud, die auch Eigentümer von Louis Roederer ist, was es ihr ermöglicht, ihre Identität und ihren Anspruch zu bewahren und gleichzeitig von soliden Mitteln zu profitieren, um ein Referenzhaus in der Champagne zu bleiben.

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