{"title":"Savoie \u0026 Jura","description":"","products":[{"product_id":"varichon-clerc-charles-de-st-ceran","title":"Varichon \u0026 Clerc - Charles de St Céran","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(54, 20, 128);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cavedefrance.com\/products\/varichon-clerc-charles-de-st-ceran-x-6\" style=\"color: rgb(54, 20, 128);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u0026gt;\u0026gt; MOINS CHER par caisse de 6\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de blancs brut 75cl\u003cbr\u003eChardonnay, Ugni blanc, Colombard\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France :\u003c\/strong\u003e Le Charles de Saint-Céran séduit d’abord par sa robe d’un jaune pâle lumineux, parcourue de fines bulles persistantes. Le nez, élégant et expressif, révèle des notes raffinées de fleurs blanches et d’agrumes, relevées d’une touche exotique et de subtils arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire. En bouche, l’effervescence est délicate et l’attaque franche, laissant place à une structure équilibrée, fraîche et légère. La finale, harmonieuse et aérienne, met en valeur un dosage maîtrisé d’environ 8 g\/L et un degré d’alcool modéré de 11,5 %, gage d’une grande buvabilité. Ce vin s’apprécie autant en apéritif ou en base de cocktail qu’en accompagnement de poissons, fruits de mer ou viandes blanches. Il dévoile toute sa finesse lorsqu’il est servi entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1338\"\u003eFruit d’un savoir-faire méticuleux, ce vin effervescent bénéficie d’une fermentation contrôlée à basse température, suivie d’une prise de mousse lente en cave et d’un repos sur lies avec bâtonnage délicat. Une filtration douce et un dosage discret viennent parfaire sa vinification, afin de préserver son expression aromatique et sa fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1741\"\u003eFondée en 1901 à Seyssel, dans l’Ain au cœur de la Savoie, Varichon \u0026amp; Clerc incarne l’une des plus anciennes et des plus importantes maisons spécialisées dans les vins effervescents élaborés selon la Méthode Traditionnelle. Depuis plus d’un siècle, elle s’attache à produire des cuvées fidèles à leur terroir, alliant authenticité, élégance et constance qualitative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"2202\"\u003eLa consécration est venue en 1942, avec la reconnaissance officielle de l’appellation d’origine contrôlée Seyssel, première AOC française dédiée aux vins mousseux après la Champagne. Varichon \u0026amp; Clerc, alors l’un des acteurs majeurs de cette appellation, a contribué à mettre en lumière ses cépages emblématiques : l’altesse, pour sa fraîcheur et ses notes florales évoquant la nature alpine, la molette, et la jacquère, réputée pour ses arômes de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2204\" data-end=\"2545\"\u003eEn 1996, forte de son ancrage historique et de son savoir-faire reconnu, la maison s’est rapprochée de la Famille Boisset, qui a immédiatement perçu la singularité et la qualité de ses vins. Cette alliance a permis de perpétuer l’esprit pionnier de Varichon \u0026amp; Clerc, tout en affirmant son statut d’ambassadrice des effervescents de Savoie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173089853776,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/7026\/9284\/files\/Varichon_Clerc_f838523b-dd72-4a4b-a451-5b511ac59794.jpg?v=1755338696"},{"product_id":"domaine-baud-vin-jaune-2016","title":"Domaine Baud Vin Jaune 2016","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cavedefrance.com\/products\/vin-jaune-2016-x-6\"\u003e\u003cspan style=\"color: #351292;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eCôtes du Jura - Vin jaune 62cl\u003cbr\u003eCépage Savagnin\u003cbr\u003eDomaine Baud - Génération 9\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France :\u003c\/strong\u003e Un Domaine emblématique dont l'histoire remonte à la première moitié du 17ème siècle, un terroir d'exception et un cépage unique au monde, le Savagnin... ce vin jaune de la famille Baud est un véritable trésor en bouteille.\u003cbr\u003eSa puissance, son amplitude, sa longueur, en font l'un des meilleurs que nous ayons eu la chance de déguster.\u003cbr\u003eIdéal, bien entendu, sur le fameux coq au vin jaune, il accompagnera aussi les fromages à pâte cuite, Beaufort ou Comté, le homard ou encore la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe mot du Domaine Baud :\u003c\/strong\u003e Le Savagnin, qui en est le cépage unique, est le fleuron de notre vignoble, et ne se rencontre quasiment que dans le Jura. Il puise dans nos marnes grises et bleues son expression maximale. Raisin à la peau dure et épaisse, il est le dernier récolté à la veille des premiers frimas. Sa richesse en sucre et acidité est très importante, ce qui lui autorise des vinifications et mode d'élevage très originaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Savagnin est élevé 6 ans et 3 mois en fut de chêne. Vin puissant et charpenté, développant des arômes de noix verte, noisettes, amandes et même truffes et curry. Une finale ronde et équilibrée termine la bouche sur les arômes décelés au nez. Sa structure en fait un vin inoubliable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi à 16°, il relèvera tous vos plats à base de crème fraîche, champignons, ainsi que les plats exotiques et épicés. Superbe avec un foie gras poêlé, grandiose avec un coq au vin jaune et aux morilles, une langouste à l'armoricaine ou  un homard grillé. Il accompagne à la perfection un Comté longuement affiné.\u003cbr\u003eSa garde légendaire peut aller jusqu'à un siècle.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2d0b63;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEn savoir plus \u0026gt;\u0026gt; https:\/\/www.domainebaud.fr\/fr\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47375141208400,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/7026\/9284\/files\/VinJauneBaud_c150fc16-fd5b-4d5e-8d75-d8b175fe82d3.jpg?v=1742034981"},{"product_id":"vin-jaune-2016-x-6","title":"Domaine Baud Vin Jaune 2016 X 6","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(94, 49, 165);\"\u003e\u003cstrong\u003ePROMO !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCôtes du Jura - Vin jaune 62cl \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eX 6\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCépage Savagnin\u003cbr\u003eDomaine Baud - Génération 9\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France :\u003c\/strong\u003e Un Domaine emblématique dont l'histoire remonte à la première moitié du 17ème siècle, un terroir d'exception et un cépage unique au monde, le Savagnin... ce vin jaune de la famille Baud est un véritable trésor en bouteille.\u003cbr\u003eSa puissance, son amplitude, sa longueur, en font l'un des meilleurs que nous ayons eu la chance de déguster.\u003cbr\u003eIdéal, bien entendu, sur le fameux coq au vin jaune, il accompagnera aussi les fromages à pâte cuite, Beaufort ou Comté, le homard ou encore la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe mot du Domaine Baud :\u003c\/strong\u003e Le Savagnin, qui en est le cépage unique, est le fleuron de notre vignoble, et ne se rencontre quasiment que dans le Jura. Il puise dans nos marnes grises et bleues son expression maximale. Raisin à la peau dure et épaisse, il est le dernier récolté à la veille des premiers frimas. Sa richesse en sucre et acidité est très importante, ce qui lui autorise des vinifications et mode d'élevage très originaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Savagnin est élevé 6 ans et 3 mois en fut de chêne. Vin puissant et charpenté, développant des arômes de noix verte, noisettes, amandes et même truffes et curry. Une finale ronde et équilibrée termine la bouche sur les arômes décelés au nez. Sa structure en fait un vin inoubliable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi à 16°, il relèvera tous vos plats à base de crème fraîche, champignons, ainsi que les plats exotiques et épicés. Superbe avec un foie gras poêlé, grandiose avec un coq au vin jaune et aux morilles, une langouste à l'armoricaine ou  un homard grillé. Il accompagne à la perfection un Comté longuement affiné.\u003cbr\u003eSa garde légendaire peut aller jusqu'à un siècle.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2d0b63;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEn savoir plus \u0026gt;\u0026gt; https:\/\/www.domainebaud.fr\/fr\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47375154020688,"sku":"","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/7026\/9284\/files\/VinJauneBaudX6_c215ca4e-9740-4de6-99fd-4e6121686993.jpg?v=1769695633"},{"product_id":"armagnac-chateau-de-laubade-1976","title":"Armagnac Château de Laubade 1976","description":"\u003ch1 class=\"section-header__title\"\u003eDécalez, économisez !*\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLivraison garantie sous 12 jours ouvrés.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #1d0f7c;\"\u003e142,20€\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(29, 15, 124);\"\u003e au lieu de 158€\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eBas-Armagnac millésimé 1976\u003cbr\u003eCollection Célébrations caisse bois\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France : \u003c\/strong\u003e La gamme Célébrations propose des armagnacs prestigieux issus de récoltes spécifiques, avec des millésimes remontant souvent jusqu’au début du XXe siècle. Chaque millésime capture le climat, les conditions de la vendange et les caractéristiques de l'année.\u003cbr\u003eLes armagnacs de la gamme Célébrations offrent une large palette de notes, allant de fruits secs et confits, pruneaux et abricots, à des touches boisées, épicées et parfois même légèrement fumées, grâce à l'influence des fûts anciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes armagnacs sont prisés pour leur rareté et sont souvent choisis pour des célébrations importantes, des anniversaires, ou des cadeaux d'exception. Chaque bouteille est numérotée.\u003cbr\u003eLa gamme Célébrations est particulièrement destinée aux amateurs d’armagnacs rares et de grande qualité, souvent dégustés lors d'occasions spéciales. Grâce à la diversité des millésimes, chaque bouteille offre une expérience unique qui permet de savourer le savoir-faire et l’héritage du Château de Laubade. Quel beau cadeau !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"section-header__title\"\u003e*Décalez, économisez !\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"section-header__subtext rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-header__subtext rte\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #150d64;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #200d64;\"\u003eAchetez \u003cstrong\u003emoins cher\u003c\/strong\u003e en étant livré \u003cstrong\u003eun peu plus tard.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #0b74a9;\"\u003eLivraison décalée à 12 jours = 10% d'économies...\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #150d64;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #00aaff;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCertaines références sont en rupture momentanée ou en cours de réassort, et ne peuvent être livrées dans les délais habituels de 2 à 4 jours. Dommage de passer à côté !\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la livraison SOUS 12 JOURS OUVR\u003cspan lang=\"fr\" class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eÉ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eS et bénéficiez d'une remise de 10%  \u003ca href=\"https:\/\/cavedefrance.com\/collections\/achetez-moins-cher\"\u003e\u0026gt;\u0026gt; voir produits concernés\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAprès validation de votre achat, vous recevez une facture avec garantie de livraison sous 12 jours ouvrés à partir de la date d'achat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #130c5e;\"\u003e\u003cem\u003ePour tout renseignement complémentaire, contactez-nous au 02 54 77 80 39 ou par mail : contact@cavedefrance.com\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cave de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49650491720016,"sku":"","price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/7026\/9284\/files\/LaubadeCelebrationsCBneutre_3ba88c18-c6b3-460f-a8fd-bfeb45bd6f74.jpg?v=1736876929"},{"product_id":"varichon-clerc-charles-de-st-ceran-x-6","title":"Varichon \u0026 Clerc - Charles de St Céran X 6","description":"\u003cp\u003eBlanc de blancs brut 75cl \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eX 6\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eChardonnay, Ugni blanc, Colombard\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe mot de Cave de France :\u003c\/strong\u003e Le Charles de Saint-Céran séduit d’abord par sa robe d’un jaune pâle lumineux, parcourue de fines bulles persistantes. Le nez, élégant et expressif, révèle des notes raffinées de fleurs blanches et d’agrumes, relevées d’une touche exotique et de subtils arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire. En bouche, l’effervescence est délicate et l’attaque franche, laissant place à une structure équilibrée, fraîche et légère. La finale, harmonieuse et aérienne, met en valeur un dosage maîtrisé d’environ 8 g\/L et un degré d’alcool modéré de 11,5 %, gage d’une grande buvabilité. Ce vin s’apprécie autant en apéritif ou en base de cocktail qu’en accompagnement de poissons, fruits de mer ou viandes blanches. Il dévoile toute sa finesse lorsqu’il est servi entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1338\"\u003eFruit d’un savoir-faire méticuleux, ce vin effervescent bénéficie d’une fermentation contrôlée à basse température, suivie d’une prise de mousse lente en cave et d’un repos sur lies avec bâtonnage délicat. 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Varichon \u0026amp; Clerc, alors l’un des acteurs majeurs de cette appellation, a contribué à mettre en lumière ses cépages emblématiques : l’altesse, pour sa fraîcheur et ses notes florales évoquant la nature alpine, la molette, et la jacquère, réputée pour ses arômes de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2204\" data-end=\"2545\"\u003eEn 1996, forte de son ancrage historique et de son savoir-faire reconnu, la maison s’est rapprochée de la Famille Boisset, qui a immédiatement perçu la singularité et la qualité de ses vins. 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