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CHAMPAGNE Drappier - Brut Nature - Zéro dosage (avec étui)

Champagne - 75cl
100 % Pinot Noir
Zéro dosage, seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 gr par flacon.
Droiture exceptionnelle, pureté, fraîcheur, très belle tenue.

>> Economisez en achetant par 6 !

Voir aussi >> Drappier Carte d'Or

Voir aussi >> Drappier Cuvée Charles de Gaulle

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30,00 € TTC

Le vignoble Drappier s’étend sur 100 hectares et représente l’atout essentiel des cuvées de la maison. Depuis 1808, notre famille a su sélectionner des parcelles particulièrement bien exposées et extrêmement calcaires, situées pour la plupart autour d’Urville, où le Pinot Noir, majoritaire, trouve sa plus belle expression et permet de produire des vins aromatiques très élégants.

Vinification de la cuvée Brut Nature
Seuls les jus de première presse - les cuvées - sont utilisés.
Pressoirs mécaniques à faible pression.
Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation.
Débourbage naturel.
Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température,
puis fermentation malolactique naturelle et complète.
Pas de de filtration.
Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur.
Utilisation minimale du soufre.
Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes.
Zéro dosage.

Dégustation
Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrûmes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

Service
Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou
encore le fromage de chèvre frais.
Servir à 7°c

(Notes de Producteurs)

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CHAMPAGNE Drappier - Brut Nature - Zéro dosage (avec étui)

CHAMPAGNE Drappier - Brut Nature - Zéro dosage (avec étui)

Champagne - 75cl
100 % Pinot Noir
Zéro dosage, seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 gr par flacon.
Droiture exceptionnelle, pureté, fraîcheur, très belle tenue.

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