Rouge, 75cl
Merlot, Cabernet Sauvignon
Parfait équilibre entre la minéralité des Graves, le fruit et les notes boisées dues à son élevage en barriques, une vraie valeur sûre de Cavedefrance. En
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Le Domaine : Propriété de M. et Mme Lespinasse, à La Brède.
Vigneron consciencieux, pionnier de la viticulture durable, Jean-François Lespinasse est l'un des fondateurs de la démarche Terra-Vitis (terravitis.com).
Nos impressions : Parfait équilibre entre la minéralité des Graves, le fruit et les notes boisées dues à son élevage en barriques, une vraie valeur sûre de Cavedefrance.
Cépages : 65% Merlot - 35% Cabernet Sauvignon.
Accord mets / vins : Canard à l'orange - Carré d'agneau rôti - Foie gras poelé - Faisan - Cailles au choux rouge...
Notes : Le Domaine est fréquemment récompensé au concours des vins d'Aquitaine ou au concours général agricole.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.